先用冷水泡3个小时。凉水下锅，放入姜片、葱段、牛肉，烧开捞出牛肉，用热水冲一下。
放入姜片
大料
花椒
黄豆酱两勺，我们用的海天的
放入一铲子料酒、酱油中火翻炒
到入之前留下的牛肉汤（没有牛肉汤黄豆酱增加一勺）,放入5块左右小冰糖和香叶2片、两块蒜段。
放盐适量。
到入高压锅内，尝下味道适当加些盐，压50分钟。
上传你做的酱牛肉
熊猫姑奶奶
