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家庭版鱼杂

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用料  

鱼杂 两副
蒜粒 三瓣
生姜 一块
大蒜 两根
盐 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
青线椒 5个
剁椒 1勺
食用油 适量

家庭版鱼杂的做法  

  1. 买回来的鱼杂冲洗干净，注意别把鱼籽弄散了，生姜切片，蒜粒拍碎，线椒切圈

    家庭版鱼杂的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，下入姜蒜，爆香后下鱼杂

    家庭版鱼杂的做法 步骤2

  3. 煎至两面金黄加水，煮开后加入线椒，盐，生抽，老抽，蚝油，一勺剁椒调味

    家庭版鱼杂的做法 步骤3

  4. 出锅前加入大蒜就可以了，是不是超级简单，赶紧学起来

    家庭版鱼杂的做法 步骤4

  5. 开吃啦！是不是很有食欲

    家庭版鱼杂的做法 步骤5

小贴士

鱼杂煎的时候注意鱼籽会蹦

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该菜谱发布于 2019-12-17 20:35:16
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