圣诞必备甜蜜温暖的Casserole
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人做过这道菜
lily丽丽
10年前第一次到加拿大，第一次去教堂，也是第一次过圣诞节。当时桌上满满的火鸡，火腿，但是各式美味里唯独cassrole最为温暖。甜蜜，奶香，香浓，入口绵密，上面是棕糖包裹着各式各样的果仁，口感多层。希望也能教会大家这道温暖的料理☺️💕💕
用料
| 红薯🍠 | 大个4个 |
| 鸡蛋🥚 | 2个 |
| 盐🧂 | 1 teaspoon |
| 糖🍬 | 随意加不加 |
| 牛奶🥛 | 1/2 杯 |
| 黄油🧈（隔水融化后） | 2/3杯 |
| 香草精🍭 | 1/2 teaspoon |
| 黄糖🍬 | 1 杯 |
| 面粉🍞（普通的就好） | 1/3杯 |
| 喜欢吃的坚果切碎（核桃，碧根果，夏威夷果） | 1/2 杯 |
圣诞必备甜蜜温暖的Casserole的做法
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预热烤箱到 375° 烤4红心红薯，烤45分钟左右直到筷子一穿就破。
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烤好后去皮，趁热捣成红薯泥
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把鸡蛋打匀，混合牛奶，1/3的黄油，盐和香草精，搅匀。可以加点糖，但是红薯本身就有甜味过会顶上还有糖，所以个人酌情加糖哟。
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混合后加入红薯泥内，一点一点加方便红薯充分吸收。
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把混合后的红薯泥填入烤盘～然后准备顶部
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混合面粉，粽糖（一定要揉碎，别留大块），核桃（或者别的坚果，也可以加入椰丝），还有剩下的黄油。
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把上一步混合好的核桃糖霜均匀的撒在红薯蓉上，放入烤箱350°烤40分钟（烤制糖融化成硬层）然后就可以开吃啦！！！ （我下次一定拍个好看的图！！！抱头逃走！！！）
小贴士
1杯是国外的计量习惯可以转换为237ml
1 teaspoon是5ml
这个配方的size是 13寸×9寸的烤盘哟
1 teaspoon是5ml
这个配方的size是 13寸×9寸的烤盘哟
