超级下饭肉丝茄子
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人做过这道菜
小小瘦的刘大胖
想着给亲爱的做一道超级下饭菜 这算得上是我最近做出来最好吃的了 简直是想吃三大碗米饭🍚 亲爱的都说很下饭 我真的是心满意足啊哈哈哈哈哈哈哈❤️
用料
超级下饭肉丝茄子的做法
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第一次用这个抛子 手感不错 爱上这种抛皮的感觉
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抛了两根茄子 意犹未尽 下次来三根
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切成长条备用
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将茄子条蒸个10几分钟差不多熟了就行
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猪肉丝比猪肉沫口感更好 而且猪肉绞成肉沫太费功夫
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生抽老抽陈醋蚝油盐糖淀粉都各1勺 再加入少许清水搅拌均匀
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磨刀石乱入 因为我的红椒和青椒切不动了
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蒜蓉 红椒 青椒 小葱都切好备用
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油热锅 把猪肉丝炒熟
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倒入蒜蓉翻炒
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倒入茄子条翻炒
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倒入调好的料翻炒
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倒入红椒青椒翻炒
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最后撒入小葱
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在最后盖上锅盖闷几分钟收汁
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相信我 自己动手做出来这一道超级下饭菜 你会多吃几大碗米饭的 太好吃了 😋
小贴士
做就对了 除了猪肉贵一点其他都还好哈哈哈😄
