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购入厨师机后成功的第一个吐司
购入厨师机后成功的第一个吐司
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月夜深海
购入厨师机后，第一次发酵以失败告终，直接打击了我的
烘焙
热情。时隔1个月，再次启航，这次参照的网络做法，谈些小心得：一是投原料时分开投，酵母放最后，揉面时随时观察面团含水量，最高2档，时间可以长，出手套膜。二是第一次发酵时，以冬天的气温我是放在取暖器旁边，2小时就成小胖子。三是二次发酵时
烤箱
放水，30度，40分钟
用料
黄油
25克
面粉
280克
牛奶
160克
酵母
3克
鸡蛋（烤最后5分钟使用）
1个
购入厨师机后成功的第一个吐司的做法
第一次发酵
经过第二次发酵后烘烤的山峰吐司
出炉
拉丝
拉丝
成型
上传你做的购入厨师机后成功的第一个吐司
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该菜谱发布于 2019-12-17 22:33:54
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月夜深海
