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开胃小咸菜

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温温如玉的厨房  温温如玉
依旧妈妈菜谱～～，特别清爽、下饭。黄豆、萝卜根据自己口味适量增减就行，没有那么标准的克数。

用料  

黄豆 适量克
青萝卜 适量
花椒 一小把
姜 2～3片
葱 1～2小段
耗油 适量
香叶 1片

开胃小咸菜的做法  

  1. 绿萝卜切块，晾干，需要晾几天。黄豆泡水半天即可，泡黄豆的照片忘了拍

    开胃小咸菜的做法 步骤1

  2. 自然晾干，晾到这个程度就可以

    开胃小咸菜的做法 步骤2

  3. 黄豆泡好之后入锅加水，再加上述或图中佐料煮熟，留少量煮剩的汤水，然后晾凉

    开胃小咸菜的做法 步骤3

  4. 将萝卜干放入晾凉的图三中，再加适量蚝油（没过材料），阴凉处或者冰箱冷藏一天一夜就可以吃啦～～～有木有很简单～

    开胃小咸菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-12-17 22:45:40
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