超低配版蛋炒饭
7.5
综合评分
15
人做过这道菜
你猜猜我是谁啊啊
送给妹儿的蛋炒饭菜谱，只有油盐鸡蛋饭生抽，相信你一定做得好的
用料
超低配版蛋炒饭的做法
-
确定家里有剩饭
-
打开三个鸡蛋
-
打散备用
-
锅烧热放油，油多给点，防止米饭粘连，蛋液会包裹米饭，吃起来不会油的，想放青菜或者颜色好看的蔬菜，可以等油热了加进去炒熟，今天家里啥都没有我就不放了
-
加米饭炒散
-
加入盐和生抽
-
把米饭铺平，然后把鸡蛋液倒进去，然后炒散，让蛋液均匀包住米饭
-
炒散，炒到微微变焦，喜欢硬一点的口感可以多炒会，今天蛋炒饭给果果吃我就炒的比较软，这个饭有点粘，炒不散，不是很适合做蛋炒饭
-
起锅装盘开吃
小贴士
好像没有技巧，相信自己，妹儿你一定会做的好吃的
