1.把鸡翅清洗干净后,用刀在鸡翅两面个划两刀,这样做是为了让鸡翅更入味。
2.把处理好的鸡翅放入碗中,加入大蒜,生姜,生抽,老抽,盐,料酒,腌20到30分钟!
3.我用的是不粘锅,先在锅底刷一层薄薄的油,把腌好的鸡翅放入锅中小火慢煎,煎至两金黄时放一点点老抽,生抽,翻炒均匀,倒入可乐,可乐的量没过鸡翅即可!
4.等可乐烧开后,加入少量的盐,翻炒均匀,收好汁后就可以出锅了,收汁的时候尽量不要大火。出锅后撒上葱花或者白芝麻即可!开吃了!
这是撒白芝麻图
上传你做的可乐鸡翅