宝宝鸡肉丸

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我儿子不爱吃肉,但是做成丸子却很喜欢,昨天买了块鸡胸肉,撸起来~

用料  

鸡胸肉 1块
香菇 2朵
西兰花 1朵
蛋清 1个
淀粉 1勺
虾皮粉 适量

宝宝鸡肉丸的做法  

  1. 准备好食材,香菇泡发,西兰花焯水。

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 把淀粉,鸡蛋,虾皮粉倒入鸡胸肉内,抓拌均匀,腌制10分钟。

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 香菇切块,西兰花切碎,放一段葱,和鸡胸肉一起放入绞肉机里绞碎,大宝宝可以带一些颗粒感,小宝宝就尽量打碎一些。

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤3
  4. 绞好以后,团成小丸子,水烧开以后下入丸子,煮至飘起即可出锅,煮丸子我忘了拍照了,大家脑补一下,哈哈哈

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤4
  5. 加了两粒裙带菜,汤也好鲜~

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤5
  6. 吃饭啦~

    宝宝鸡肉丸的做法 步骤6

小贴士

大宝宝也可以加盐,酱油等调味品
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 10:56:50
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