趣味咸蛋黄糯米蒸蛋

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用料  

咸蛋黄 10个
馅:糯米 半斤
干香菇 几朵
甜豆 50克
胡萝卜 半根
香肠 半根
豆腐干 一块
盐,酱油, 适量
鲜五花肉 一小块

趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法  

  1. 自己养的鸭子

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤1
  2. 新鲜鸭蛋

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤2
  3. 洗完澡去盐水里带一个月,腌制咸鸭蛋

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤3
  4. 饱和盐水,静放一个月

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  5. 糯米至少提前半天浸泡,然后将所有食材搅拌在一起,调味……

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤5
  6. 咸鸭蛋敲一个小口,去除蛋白,留蛋黄在蛋壳里,然后将馅塞进蛋壳内,9分满状态

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤6
  7. 水开后,蒸半个小时,可出锅

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤7
  8. 咸蛋白液,加入适量的水,面粉,不要加盐因为很咸很咸做成薄饼,煮青菜汤等,煮菜汤的时候也不要加盐♥

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤8
  9. 亮相

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  10. 蛋黄出油,香~♥?

    趣味咸蛋黄糯米蒸蛋的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 11:22:55
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