面粉加水和好,醒发30分钟
鱼去骨,用刀猛拍几下就自动剥离。鱼肉加花椒水后顺时针搅拌,搅拌成泥状加入肉和韭菜调味做成馅
面切成小剂子,开始擀面皮
开始包饺子
下饺子,开锅用凉水点3次
上传你做的【擀面皮,包饺子视频】青岛味道,鲅鱼水饺