先上成品图
菠菜洗净，清水浸泡半小时，捞出沥干水分。
葱切段，蒜头切沫备用。
锅中水烧开，滴几滴油。
放入菠菜焯水10秒捞出。
另起锅倒油，油微热后放入蒜沫炒香，然后加入菠菜翻炒。
添入适量盐，味精，耗油和葱段，翻炒均匀出锅即可。
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澜槿
