肉末炒熟,小虾收拾干净先炒熟青红椒,洋葱,豆干切碎丁备用,姜末和蒜末爱吃就放,不爱吃可以省略。海天黄豆酱一大瓶(喜欢辣就用海天辣黄豆酱),甜面酱200克,普通农家晒酱200克,高淳辣椒酱50克混合好备用油适量,白糖锅里倒油,下洋葱,生姜,蒜末炒香,加入混合好的酱,小火熬制冒泡,加入青红椒,肉末,小虾,豆干,白糖继续搅拌均匀冒小泡就可以
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