西葫芦炒虾仁
7.2
综合评分
108
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So_nice_3Q
用料
| 西葫芦（大） | 1个 |
| 虾仁 | 随意 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
西葫芦炒虾仁的做法
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虾仁+料酒+白胡椒碎，腌制10分钟
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西葫芦洗净，切2mm薄片
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虾仁入油锅炒至变色，盛出备用
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锅内余油，放入蒜末炒香
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放入西葫芦片，炒至微微出水
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放入炒好的虾仁，翻炒均匀
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放入生抽+蚝油+料酒+十三香，翻炒均匀
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出锅之前+盐+糖，炒匀出锅
小贴士
1、快速翻炒，时间久了出水太多影响口感
2、糖加一点点提鲜，不要加多
2、糖加一点点提鲜，不要加多
