洋葱炒蛋
1
人做过这道菜
是豆娘吖
清库存菜谱
用料
洋葱炒蛋的做法
-
材料，嗯...
-
洋葱，青椒，切丝
葱切丝，蒜切片
鸡蛋加一丢丢盐和五香粉
-
热锅凉油煎蛋
盛出备用
-
热锅冷油加葱蒜爆香
-
下洋葱丝，翻炒10秒（拌匀）
-
一勺生抽，翻炒10秒（拌匀）
-
老抽，翻炒（拌匀）
关于现在调味这个问题，老抽下去先放青椒青椒会颜色深，调味和洋葱嚯嚯匀，后放青椒会比较好看
-
蚝油，洋葱是半透明状态了
搅拌均匀就可以
-
下青椒丝，拌匀
-
下鸡蛋，拌匀
-
味道淡了，我加了点盐
搅拌均匀就可以出锅了
-
搅拌均匀出锅
-
成品
小贴士
拌匀（这个时间就是，你下调料，然后搅拌均匀，再放另外一种，洋葱和青椒都切的丝，这个间隙可以让他们熟）
我觉得用酱会很好吃才对，下次试试
我觉得用酱会很好吃才对，下次试试
