（白萝卜）炖牛排
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人做过这道菜
木犀妈妈
用料
（白萝卜）炖牛排的做法
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牛排用水洗净
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在冷水中浸泡5分钟
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焯水去血水，洗净
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锅加热，放入少许食用油，加入黄冰糖炒至融化
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加入牛排，继续翻炒，直到牛排上色
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加入姜、蒜、辣椒、香叶、八角、花椒和料酒，继续翻炒
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香料香味出，关火
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牛排盛出，放入砂锅，加入蚝油、老抽,倒入啤酒（我这次加的黑啤，普通的啤酒也可以的，加入适量的盐 ，再加入适量的水
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大火煮开
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下如大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入白萝卜（也可换成土豆等），再大火煮开，转至小火继续炖半个小时
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白萝卜炖牛排，色香味俱全
