餐桌上的“吉祥三宝”

0 人做过这道菜
莲藕、芹菜、紫皮洋葱
我家一年四季上桌率最高的一道凉拌菜🍵
莲藕:清热生津、凉血止血、补益脾胃
生芹菜:清热平肝、利水肿、降血压
紫皮洋葱:富含花青素、抗氧化、降血脂
三者融合:具有缓解便秘、扩张血管、降低血粘度、防癌、抗衰老功效,促进增强细胞活力及代谢的最佳理想搭档。
我家先生冠名~百姓餐桌的“吉祥三宝”👍

用料  

莲藕 1节
紫皮洋葱 半个
芹菜茎 1把
花椒 10~15粒
干辣椒 1~2个
食用油 2~3汤勺
生抽 2~3汤勺
耗油 1~2汤勺
香醋 1~2汤勺

餐桌上的“吉祥三宝”的做法  

  1. 备料☝根据个人喜好

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤1
  2. 这里☝有我的秘制料😄

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤2
  3. 备好☝一、二、三鲜美靓丽的食材

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤3
  4. 然后☝分别切丁

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤4
  5. 藕丁☝焯水30秒可保持爽脆

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤5
  6. 三味☝融合翻拌均匀

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤6
  7. 悄悄告诉你☝我的秘制料
    其实😏就是耗油+生抽+香醋😜

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤7
  8. 热锅凉油☝待辣椒、花椒香味扑鼻

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤8
  9. 滋啦一声☝双椒完成使命

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤9
  10. 讲究人☝这时可把双椒扔出去😜

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤10
  11. 装盘☝爽口香脆的“吉祥三宝”上桌啦😋

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤11
  12. 吉祥三宝

    餐桌上的“吉祥三宝”的做法 步骤12

小贴士

最后一步可滴点香醋。丁可切指甲盖大小。
 
该菜谱发布于 2019-12-18 15:02:53
44 收藏


作者冰美人美食的其他菜谱

餐桌上的“吉祥三宝”的答疑

登录查看全部4条答疑