宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)

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不多介绍,一切为了宝宝。

用料  

瘦肉 150克
甜玉米 一根
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
1克
玉米淀粉 10克

宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法  

  1. 准备甜玉米一根,买小一点的,玉米粒煮熟打碎后过滤。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤1
  2. 过滤出细腻的玉米糊。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤2
  3. 将瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米糊、盐、玉米淀粉放入搅拌机。(一岁内宝宝不加盐,可以加虾皮粉和香菇粉提鲜)

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤3
  4. 搅拌成细腻的肉糊。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤5
  6. 模具刷一层油。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤6
  7. 剪个小口,将肉糊挤入模具中。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤7
  8. 轻震几下,然后把表面刮平,盖好模具的盖子;冷水进锅,中火蒸20分钟。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤8
  9. 稍微晾一下,脱模即可。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤9
  10. 吃不完的,放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来蒸几分钟。

    宝宝香肠(宝宝爱吃,营养不上火)的做法 步骤10

小贴士

1、打玉米时,如果机器能打得动就不要加水,打不了适当加一点点。

2、如果打好的肉糊很稀,就多加5~10克玉米淀粉。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-18 15:41:20
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