香芹巴沙鱼盖码饭
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人做过这道菜
手忙脚乱厨房
用料
香芹巴沙鱼盖码饭的做法
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腌制巴沙鱼 放入适量料酒和淀粉 腌制五分钟
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巴沙鱼焯水 水开后 焯三分钟
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锅开烧热油 油内放入调料：干辣椒切碎 生抽一勺 耗油一勺 花椒油一勺 芝麻油一勺 糖半勺 五香粉半勺 （调料可以根据自己的喜好和家里现存的自由发挥哦 ）姜蒜切碎放入
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加入巴沙鱼爆炒 等到炒干加入适量纯净水 放入香芹菜叶和葱 等水煮干就可以吃啦
小贴士
关于调料 我是一边做一边在想自己需要什么味道 如果家里没有这么多调料也可以自己调整 最主要的是要自己喜欢的口味 香芹没有也可以用香菜代替
做饭就是一个享受的过程 找到合适自己的口味最重要！
做饭就是一个享受的过程 找到合适自己的口味最重要！
