葱油凉拌黑豆芽

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这种黑豆芽,最好吃的方法就是凉拌。

用料  

黑豆芽 300克
小葱 5根
大蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
少许
少许
5勺

葱油凉拌黑豆芽的做法  

  1. 先熬葱油,葱切长段,小火把葱放油锅里熬,直到葱变色变脆,不喜欢葱的可以都夹出来。放生抽,老抽,盐,糖搅拌,两分钟关火。
    我一般熬一些放冰箱,可以吃两个月没问题。

    葱油凉拌黑豆芽的做法 步骤1
  2. 黑豆芽把根摘了,洗干净,放开水锅里焯水,锅里放点盐可以让黑豆芽保持翠绿,煮开就可以捞出来沥水。
    蒜泥撒绿豆芽上。
    舀三勺熬好的葱油黑豆芽上搅拌均匀,开吃。

    葱油凉拌黑豆芽的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-18 17:12:19
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