小炒辣鸡胗
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人做过这道菜
牛-妈妈
无辣不欢
三天不吃辣就会觉得缺了点什么❤
有同感的美女吗✌
我家牛宝已经四年级住宿啦，两周放假一次，每次回来都特别能吃，幼儿园是个挑食怎么都喂不胖的小瘦子，从去年暑假已经变成了一个微胖的小胖子，从不爱吃饭到半大小子特能吃，我真担心变成名副其实的❤小胖子，控制食量胖了就不帅啦，更主要不健康✨
三天不吃辣就会觉得缺了点什么❤
有同感的美女吗✌
我家牛宝已经四年级住宿啦，两周放假一次，每次回来都特别能吃，幼儿园是个挑食怎么都喂不胖的小瘦子，从去年暑假已经变成了一个微胖的小胖子，从不爱吃饭到半大小子特能吃，我真担心变成名副其实的❤小胖子，控制食量胖了就不帅啦，更主要不健康✨
用料
小炒辣鸡胗的做法
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鸡胗洗净切成花刀
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放入锅中干炒
不放油不放油
干炒出水分，后续鸡胗不会腥
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用铲子把水铲出来继续炒
炒到没有水就可以盛出盘子里备用
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葱姜蒜切切好
麻椒一小撮
青红椒备用
可以加（酸豆角，泡辣椒）家里没有就没放😂
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热锅倒入油（鲁花菜籽油），加入麻椒，菜籽油要多炸会儿
半勺郫县豆瓣酱炒出红油
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倒入葱姜蒜小米辣炒出香味
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倒入鸡胗翻炒均匀
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放入青椒
加入适量老抽
生抽
翻炒均匀
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加盐
顺着锅边淋入一小铲的水
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加点鸡精
淋点香油
翻炒均匀出锅
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当当当当✨
小贴士
❤锅中不加油干炒鸡胗，做出的鸡胗真的一点都不腥
不喜欢辣的可以减少小米辣
配米饭绝对下饭
你也试试吧
不喜欢辣的可以减少小米辣
配米饭绝对下饭
你也试试吧
