苹果两个
洗净,削皮,去核,切丁,我特意称了一下220克。淀粉用水调成水淀粉汁,备用。
安佳无盐黄油
黄油入锅,化开
黄油完全融化了,放入苹果粒和糖,小火炒
苹果粒炒软后,加入水淀粉继续炒,像图中这样有点汤汁就可以盛出,备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌好。
手抓饼用刀切两下,如图。需要注意的是从冰箱里拿出来的手抓饼很硬,需要放置一会儿才能用。放置时间不宜过久,否则太软不好拿。
分别在四块饼上摊上苹果馅,切好的另一张饼分别对应。
用叉子边依次压好,刷好蛋液,撒上芝麻,就做好了。
烤箱盘记得涮点油,烤面包档位,15分钟就可以。
烤箱苹果派出锅喽👆👆
馅料还剩了一点,手抓饼用不了。家里还有面包片,正合适。两片面包片,切除四边。
一边装馅料,一边用刀划3道口。四边刷上鸡蛋液。
对折,用叉子边压实,刷蛋液,撒芝麻。
空气炸锅180℃5分钟出锅。如图👆👆
外皮酥脆,馅料甜软,一口下去,香甜满口,舒服🤩🤩