简易金针菇番茄肥牛汤
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人做过这道菜
虾饺打饱嗝
用料
简易金针菇番茄肥牛汤的做法
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切好蒜粒，洗净番茄切丁，金针菇洗净放一边
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烧开热水，放肥牛卷，煮到大部分变色捞起放一边（有一丁点红也没事，一会还有机会煮）
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锅倒入油，倒入番茄丁，翻炒出汁，加一勺番茄酱，加水（倒入一大碗即可，因为番茄本来就会出水），焖煮至沸腾
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沸腾开锅加2勺生抽、1勺半蚝油，放金针菇煮半熟，再放肥牛煮，加1勺盐（可以试味，不够再放点）出锅倒入汤碗中，完成！既可以当菜也可以当汤，冬天吃完暖暖哒～
小贴士
第一步涮肥牛到半生熟就可以了，不然后面煮久了怕老
