鲜掉眉毛金牌海鲜粥·零失败
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人做过这道菜
祁慧的餐厅
我：你那么成功 有什么秘诀吗？
粥：只有时间。
我：要多久？
粥：一辈子做好一件事——你熬得起吗？
我………… 上海的冬天阴冷乏味，逛菜市场给自己一点温暖。海鲜粥的原料都要新鲜，丰简随意，最好先列个清单，还有一味特别的材料，一定不能遗漏。洗、切、煮用了整三小时——这才是最奢侈的。没有白费，果然鲜掉眉毛、一起来试一试吧！
粥：只有时间。
我：要多久？
粥：一辈子做好一件事——你熬得起吗？
我………… 上海的冬天阴冷乏味，逛菜市场给自己一点温暖。海鲜粥的原料都要新鲜，丰简随意，最好先列个清单，还有一味特别的材料，一定不能遗漏。洗、切、煮用了整三小时——这才是最奢侈的。没有白费，果然鲜掉眉毛、一起来试一试吧！
用料
鲜掉眉毛金牌海鲜粥·零失败的做法
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1干贝温水泡开洗干净泥沙
2芹菜洗净切末
3虾洗干净沥干
4牡蛎洗干净沥干
5蒜头剥皮
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活膏蟹洗干净
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大卸八块 大钳子要拍碎 去掉腮和、胃和肚脐盖
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压蒜泥
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小锅倒橄榄油
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炸成金蒜（关键佐料）
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米200g淘洗干净加水煮开
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水开加扇贝和金蒜一起煮到8成米开花加入所有海鲜和芹菜末加盐
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加入葱花 你就是这条Gai最靓的仔！
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喝一碗 摸摸眉毛还在吗？
小贴士
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