胡萝卜刮皮待用
胡萝卜切长方条,可以稍微厚实一点,横断面一厘米见方
加冰糖发火翻炒
随炒加入新鲜柠檬🍋汁
冰糖化掉之后,改小火,炒至胡萝卜失水变软,关火,继续翻炒,至胡萝卜外变成糖霜
出锅🤗 晾凉开吃
上传你做的胡萝卜冰糖果脯