素菜包

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自己种的小青菜鲜嫩无比但是小宝总是饭后夹一筷子表示吃了,于是我把它做成素菜包当早餐吃。

用料  

面粉 400克
奶粉 30克
白糖 30克
酵母 5克
212克
小青菜 估计有两斤
香菇木耳 各一把

素菜包的做法  

  1. 面粉中加入奶粉白糖酵母和水搅拌均匀发酵至两倍大

    素菜包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团挤掉空气醒发一刻钟

    素菜包的做法 步骤2
  3. 分成九份好像大了点

    素菜包的做法 步骤3
  4. 发面团过程中准备好青菜,泡好香菇木耳

    素菜包的做法 步骤4
  5. 青菜放入开水中烫五秒立即捞出浸凉水里这样可以保持青菜的嫩绿

    素菜包的做法 步骤5
  6. 用力挤出水份青菜才好吸收香菇木耳的油份

    素菜包的做法 步骤6
  7. 香菇木耳切碎放入多点油炒香来

    素菜包的做法 步骤7
  8. 冷却后拌入青菜碎,加盐调味,适量加点白糖,拌好后再加入适量食用油

    素菜包的做法 步骤8
  9. 包子

    素菜包的做法 步骤9
  10. 九个包子包好了

    素菜包的做法 步骤10
  11. 等水烧开后大火蒸八分钟就好,立即开盖青菜保持嫩绿的颜色

    素菜包的做法 步骤11
  12. 咬一口清新的味道!好吃美味早餐🥣

    素菜包的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 21:48:32
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素菜包的答疑

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