奶香板栗糕

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吃栗子的季节,糖炒栗子和煮栗子都吃腻了吗?咱们换个做法,简单又好吃~

用料  

生板栗(去壳) 200g克
牛奶 160克
糖(可不加) 5克
食用油 5克

奶香板栗糕的做法  

  1. 板栗我买的已经去好外壳的,里面的皮放沸水中煮3-5分享就很好剥下来了

    奶香板栗糕的做法 步骤1
  2. 去好皮的板栗

    奶香板栗糕的做法 步骤2
  3. 放锅内煮20分钟左右

    奶香板栗糕的做法 步骤3
  4. 取出,倒入牛奶

    奶香板栗糕的做法 步骤4
  5. 打细腻

    奶香板栗糕的做法 步骤5
  6. 放不粘锅内小火慢炒

    奶香板栗糕的做法 步骤6
  7. 水份略炒干时倒入油

    奶香板栗糕的做法 步骤7
  8. 继续小火翻炒至如图呈堆叠不倒的状态,不要太湿也不要太干,太湿不易成型,太干变凉后会发硬,口感不好

    奶香板栗糕的做法 步骤8
  9. 取适量炒好的板栗泥,团成圆形,大小根据自己模具调整哦~

    奶香板栗糕的做法 步骤9
  10. 模具压一下压出型

    奶香板栗糕的做法 步骤10
  11. 可爱好吃的板栗糕就做好了

    奶香板栗糕的做法 步骤11

小贴士

因为是做给宝宝吃的,所以糖量很低。大宝宝或者成人可以多加些糖口感会更佳。1岁内的宝宝不要放糖。
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 23:00:18
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