蘸酱咯咯
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人做过这道菜
眼睛会了手没会啊
万能蘸酱，瞎捣鼓，记录一下。
用料
| 酱油、水 | 1碗 |
| 蒜、葱头 | 适量 |
| 香菜、葱花 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 八角桂皮香叶 | 适量 |
蘸酱咯咯的做法
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准备材料
材料1：剁碎的蒜、红葱头
材料2：还是剁碎的蒜、红葱头
材料3：八角桂皮香叶
材料4：一碗酱油（鸡精白胡椒调味）
材料5：香菜杆子（拍烂，不含叶子）
材料6：香菜叶、葱花 -
热油小火，炸3
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加材料1，小火炒香（不要炒久），倒入材料4，再加碗清水（不怕咸可少放），全程小火焖热。
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加入材料5，继续小火焖
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最后，关火。把材料2和材料6倒进已经煮热的酱料。冷却冷藏，慢慢吃。
小贴士
生料冲入煮好的酱料，为了最大程度保留香味，自己琢磨的，就这么着吧
