黄瓜菌子紫菜清汤锅底

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因为怀孕,除了油盐糖醋和少量生抽生姜外,不能吃过重的调味料和辣,想吃火锅,清水没味,尝试用家里鲜甜清爽的食材做了个底料,没想到还不错。因为不能吃太多调料,生抽真的放的很少,大概五分之一矿泉水瓶盖。第一个菜谱,事后才想创建的,没有照片😂。(献给吃不了调味料特别是鸡精味精酱油香料的宝妈。)

用料  

黄瓜 半根
紫菜 小把
鸡腿菇 六根
食盐 2克
白糖 2克
生抽 少少少量
生姜 一小块

黄瓜菌子紫菜清汤锅底的做法  

  1. 将黄瓜和鸡腿菇切成小丁,加紫菜哥生姜一起放进汤锅,放适量冷水(看火锅大小以及食材分量来决定放的水,我是放的500ml),中火烧开后加入白糖。小火煮10分钟,加入食盐调味后,倒入吃火锅的锅里即可。

 

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该菜谱发布于 2019-12-18 23:52:35
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