这样做的红烧牛肉好吃到停不下来
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人做过这道菜
是柒月吖
美味的红烧牛肉，软烂入味，做法简单，煮一碗面配上这个牛肉，满足
用料
这样做的红烧牛肉好吃到停不下来的做法
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牛腩浸泡两个小时把血水泡出来，牛肉由红变白
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烧水放入牛肉，生姜料酒两分钟关火，牛肉洗净沥干水分备用
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热锅凉油下冰糖，小火炒出糖色
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倒入牛肉，快速翻炒均匀上色
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放入大料包，葱姜蒜，干辣椒炒出香味
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加入料酒、蚝油、老抽，继续翻炒均匀
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一次性添加清水，大火煮开
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加盖转小火，焖煮90分钟
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收汁时加入适量食盐，根据个人喜好进行最后的调味
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这一锅是备着第二天早上搭配面条的，红烧牛肉与面条最佳搭档哦
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出锅出锅，大口吃肉爽歪歪
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再来一碗红烧牛肉面，汤都喝完的那种哦
