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速煎小黄鱼

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德艺双馨_超的厨房  德艺双馨_超
好鱼除了清蒸就是煎，速成菜

用料  

小黄鱼 3-4条
盐 20克
姜 3片
葱 2根
料酒 3勺

速煎小黄鱼的做法  

  1. 姜葱泡水和料酒一起将鱼腌制下去腥

    速煎小黄鱼的做法 步骤1

  2. 锅内烧油，油热放盐，煎鱼不粘锅

    速煎小黄鱼的做法 步骤2

  3. 重点来了，火候的掌握，燃气灶外圈火焰，竖直沾到锅底就好，如果是电磁炉就1300W。不要着急翻，看见鱼边泛金黄，晃荡下锅鱼动了就翻面。

    速煎小黄鱼的做法 步骤3

  4. 两面都一样煎好就出锅

    速煎小黄鱼的做法 步骤4

  5. 出锅后可撒点葱花好看😊

    速煎小黄鱼的做法 步骤5

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速煎小黄鱼相关分类

煎 电磁炉
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该菜谱发布于 2019-12-19 10:53:06
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