火锅红薯丸子
0
人做过这道菜
6657_42on
每次想吃火锅都去超市买的红薯丸子跟素丸子煮火锅，超市卖的不知道怎么炸的一放入火锅没煮几分钟，丸子都碎渣渣了。今天自己学着炸点吃
用料
火锅红薯丸子的做法
-
准备四个红薯削皮备用
-
切成片放入盘子里蒸20分钟左右
-
蒸熟后拿出来
-
加入点面粉跟白糖，开始先少加点面粉后面再慢慢加
-
用勺子压碎
-
带个一次性手套，一个一个揉成团。红薯太黏收了，每次揉的时候可以少沾点面粉就不粘手了
-
锅中放油 大火烧热，一个一个放入丸子改为中火炸丸子漂起捞出来
-
第一遍炸的有点软
-
第二遍再 中小火炸一遍，炸至金黄
-
出锅捞出盘
-
先来尝一个，又香又甜的好好吃(✪▽✪)配火锅吃真不错，比超市买的顶煮
