羊羹风红薯蛋糕
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zhaoziqing
来自MASA的方子
用料
羊羹风红薯蛋糕的做法
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1.红薯蒸熟去皮，称量好
2.将红薯处理成薯泥
3.加入砂糖，用手动打蛋器拌均匀
4.加入鸡蛋，搅拌细腻均匀
5.加入过筛的低粉，用刮刀拌匀 -
6.将混合好的面糊装入模具（垫烤纸或底部涂抹黄油防粘）
7.预热烤箱
8.170°C烤40-50分钟
9.牙签检测是否熟透
10.放烤架上冷却脱模，夏天可以放冰箱冷藏
小贴士
这是6吋的配方，8吋的用料翻倍，烘烤时间相应增加10-15分钟
