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干果酥

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饼饼是我的厨房  饼饼是我
已减糖，可做60个

用料  

无花果干 150克
葡萄干 75克
红樱桃干（增色用，可替代） 40克
杏脯 40克
蜂蜜 半汤勺
雪利酒 2汤勺
柠檬汁 1汤勺
切碎山核桃（增加口感，可忽略） 165克
盐
黄油 225克
豆蔻粉一点
白糖 50克
红糖 60克
鸡蛋 1个
面粉 350克

干果酥的做法  

  1. 所有果干剪碎，加蜂蜜酒和柠檬汁混合均匀，加盖放置至少8小时。

    干果酥的做法 步骤1

  2. 奶油加白糖红糖豆蔻粉打发，加鸡蛋打匀，加盐分次加入面粉打匀，最后拌入果干拌匀即可。

    干果酥的做法 步骤2

  3. 面团分小份捏成条状用烤盘纸卷好滚圆，放冷冻库冻硬后切1厘米厚片，350F/170C烤15-20分钟。

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该菜谱发布于 2019-12-19 12:56:56
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