烤地瓜、烤玉米(烤箱版)

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
2019.12.19记录

好几个月没更新下厨房了,因为太忙太忙,自从柚子期开始就没有一刻歇停过,忙完柚子期就自己做秘制柚子皮蜜饯又熬纯手工麦芽糖,今天才得空更新。

感谢大家的支持,感谢大家的关注,感谢大家的收藏,感谢大家都把做好的美食交上了作业💗

最近爱上了“烤地瓜”“烤玉米”

刚出炉的烤地瓜那个甜啊!比外面买的便宜,而且又没有任何添加剂

第一次蒸锅蒸了20分钟再用烤箱烤了1小时不香

第二次把新鲜地瓜清洗干净放烤箱烤一小时熟了可以吃了

第三次又烤了地瓜,同样洗干净直接放烤箱烤;不过,我时间增加了,烤出来跟外面某奶茶店的一样香喷喷的

买了三天才把新鲜又大个的玉米(包谷)买到,一大早就把玉米烤好了

去尾部的玉米须,把外皮脏的一层剥掉洗干净就进炉烤,不需要任何佐料这样烤出来就非常敲击好吃,鲜甜又不上火,别人闻到了以为我家什么东西着火了

用料  

烤地瓜
锡纸 1张
新鲜红心地瓜 12-13个
烤玉米(包谷)
新鲜玉米 4根

烤地瓜、烤玉米(烤箱版)的做法  

  1. 将买回来的新鲜红心地瓜洗干净,码在烤网上,我的烤箱是38的,可以放12-13个;当然,也要根据地瓜大小决定

    烤地瓜、烤玉米(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 第二次烤的红心地瓜

    新鲜红心地瓜洗干净,码在烤网上,下灯管下铺一张锡纸接烘烤过程中地瓜流出来的蜜汁;烤箱230度预热,放中层,烘烤一小时就可以吃了

    烤地瓜、烤玉米(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 第三次烤的红心地瓜,也是今天早上烤的

    红心地瓜洗干净,码在烤网上,下灯管下铺一张锡纸接地瓜烘烤过程中流出来的蜜汁,不需要放烤盘哈!

    烤箱230度预热,中层,烘烤1小时30分钟,烤出来的地瓜跟某奶茶店的一样,非常的好吃,香喷喷的好诱人

    烤地瓜、烤玉米(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 买了三天才把新鲜又大个的玉米(包谷)买到😂一大早就把玉米烤好了

    去尾部的玉米须,把外皮脏的一层剥掉洗干净码在烤网上进炉烤,不需要任何佐料这样烤出来就非常敲击好吃,鲜甜又不上火,别人闻到了以为我家什么东西着火了

    烤箱230度预热,中层,烘烤1小时

    烤地瓜、烤玉米(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

烘烤温度根据自己烤箱脾气去拿捏,烘烤时间根据烤箱决定,地瓜大小不同,烘烤时间也不同

我的玉米是在卖菜的地方买的,我喜欢挑个大饱满的,我经常掰开尾部看看丰不丰满才买的😂

不需要包锡纸

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-19 13:00:27
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