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韓式炸醬麵

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用料  

蔥 100克
洋蔥 100克
豬絞肉 300克
黑豆醬 250克
油 3大匙
醬油 3大匙
糖 50克
蠔油 2大匙
水 100毫升
麵條 250克
雞蛋 2顆
小黃瓜 50克

韓式炸醬麵的做法  

  1. 蔥 洋蔥切丁備用

    韓式炸醬麵的做法 步骤1

  2. 黑豆醬加油 拌炒至與油混合均勻

    韓式炸醬麵的做法 步骤2

  3. 爆香蔥 炒香之後加入洋蔥丁

    韓式炸醬麵的做法 步骤3

  4. 洋蔥炒軟後 加入絞肉拌炒

    韓式炸醬麵的做法 步骤4

  5. 加入糖 醬油 蠔油調味

    韓式炸醬麵的做法 步骤5

  6. 加入剛剛的黑豆醬拌炒均勻

    韓式炸醬麵的做法 步骤6

  7. 加水調整濃淡度

    韓式炸醬麵的做法 步骤7

  8. 麵條燙熟 雞蛋煮熟 小黃瓜切絲

    韓式炸醬麵的做法 步骤8

  9. 起鍋盛盤 放上麵 雞蛋與小黃瓜

    韓式炸醬麵的做法 步骤9

  10. 淋上炸醬 完成

    韓式炸醬麵的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-12-19 13:40:59
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