花胶鲍鱼煲鸡汤
4
人做过这道菜
冉媚
主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。既可以补充体力又能增强免疫力，美容养颜。
用料
花胶鲍鱼煲鸡汤的做法
-
花胶加4片姜隔水蒸5-10分钟（看大小），我的蒸了10分钟，不掀开锅盖焖15分钟后，放入纯净水里，加4片姜。然后放入冰箱冷藏12个小时。
-
锅内热油放姜，把鸡爆香后放入鲍鱼和红枣，继续翻炒一下。
-
锅内加水没过鸡，煮开后加入泡好的花胶。煮10分钟。加盐，白胡椒粉。搅拌均匀即可。
-
享用。
