自制水果酒～
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人做过这道菜
欢欢周
这个方子的评论好欢乐啊，好像大家都很关注用什么瓶子，我记得当时用的是饮料，料酒，白醋瓶子，洗了，烫了，用着感觉还不错，只要之前装的东西不是油性的就不会洗不净或者有味道，因为我也是第一次做，打算泡点试试看，所以没特意买瓶子，要求比较高的亲请忽略我的瓶子，看内容就好～
用料
自制水果酒～的做法
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准备空玻璃瓶，要保证无油，洗干净用开水烫一下，控干水分，放水果之前倒点酒在瓶子里晃一晃，然后倒掉，先在瓶中放入水果，水果在切的过程中不要沾到水，然后放入黄冰糖，最后倒酒，要保证酒没过水果，防止泡不到的地方坏掉！
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我用的是这个酒，有29度，38度，和53度，我买的38度和53度，想存放的久最好用度数高的，半年之内打算喝掉用哪种都行，泡半个月以后就可以开喝了，放的越久味道越浓，水果也可以吃掉！
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百香果3天了，忍不住打开尝了一下，已经有了浓浓的百香果味，但白酒味还是挺冲的，过两天尝一下继续更新！
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六天，酒已经变成黄色，酸甜中带点辣，还挺好喝的，百香果尝了两粒，已经完全和酒的味道融合在一起，不甜也不酸！
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第九天，比第六天甜味突出了，辣味少了，比红酒还是辣一些！
小贴士
避光存放，无需冷藏，无需放气和搅拌，因为不会发酵的，经常晃一晃让果肉充分被酒浸泡会更好。
瓶子最好用玻璃的，我用的都是家里的饮料瓶和调料瓶，标贴用水泡一下用钢丝球很容易就刷掉了，如果你想做酒却没有瓶子可以去看看家里调料有没有快用完的😀
瓶子最好用玻璃的，我用的都是家里的饮料瓶和调料瓶，标贴用水泡一下用钢丝球很容易就刷掉了，如果你想做酒却没有瓶子可以去看看家里调料有没有快用完的😀
