卤牛腱子
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人做过这道菜
睿妈手作
用料
卤牛腱子的做法
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先把牛腱子洗干净入水泡十几分钟
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接水，我用的砂锅，水满过肉
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葱姜之类洗净放锅中
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加老抽，我根据自己口味添加
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生抽我也放一点，提鲜
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黄酒倒一点，没用勺，大概差不多就行
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白糖一点
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盐2勺，
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所有调料放齐大火煮开，撇去浮沫，然后盖上盖子小火煮90分钟，根据口味吧，喜欢硬就80分钟，软烂一些就多煮十分钟，期间筷子戳一下能戳动就可以了，
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特别香
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冷却后好切
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超级香～比买的那些香多了而且不怕假
