滑菇素肉萝卜干大白菜茴香胡萝卜打卤拌面——挑战无油无盐之健康减脂餐

干的滑菇（滑子蘑）浸泡，剪去柄。

萝卜干用水泡泡

滑菇、素肉下锅，水煮
这次没用茶水

萝卜干一起下锅煮。按理应该撇去浮末，我没顾得上（懒）

加大白菜帮子一起煮。本来都习惯切丁的，一看这滑子蘑不用切啊！好来！那就省事儿啦！

煮面、煮大白菜叶子。
自己买的面条和大白菜，吃过一次就知道是啥德性:耐煮！

放焯水的茴香和红、黄两色胡萝卜丁。
黄色胡萝卜是山西运城特产，淘宝。一般用于做拌饭。我这一箱子都快吃完了，拌饭呢？😝

摆盘，先少放点儿，好看，也显得自己比较淑女。
磨点黑胡椒，撒点白胡椒，加点小麦胚芽、营养酵母粉，这营养也太好了吧！