写在前面:其实这些用量都没有固定的值,都是看最后混合在一起的状态来决定用量的多少的~香蕉起到一个固定黏合的作用~
我用了三根香蕉,压成泥儿。
加入了一颗鸡蛋,搅匀。
即食燕麦片估计有一斤左右,又加入了洗干净后的葡萄干~
搅拌到一起,湿了就加燕麦,干了就再在另一个碗里压碎香蕉,加进去。(所以燕麦要一点点的加,一般不会太干)
这是最后的状态,不湿但用手一攥,还能黏合在一起。
垫油纸或油布,倒入,压平。
分成几块,烤的时候方便点~ 烤箱上下火180℃,烤20min左右↔
这是烤完之后的状态,表面硬,酥脆,里面有点软~(是我喜欢的状态) 如果追求更加有嚼劲儿的,把它们切成条,再入烤箱烤一会就会更硬了~
可以看到表面硬,里面软,很好吃~ 切成自己喜欢的样子,一些放冷冻,一些放冷藏,放冷藏的燕麦饼干可以随时拿出来吃,我是这样吃的,也没有肚子疼什么的~