南瓜去皮切块上锅蒸熟
南瓜用勺子压成糊状,放入鸡蛋、酵母拌匀(鸡蛋过敏的宝宝可不放)
加入适量的面粉,拌匀,不能有干粉(尽量拌干点好成型)。然后装入干净的模具(记得刷油哦),盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大
醒发好的面团上面摆上泡好去核的红枣,水开上锅蒸30分钟,蒸熟闷5分钟再开盖(防止塌陷)
稍微凉点,脱模切块,热乎乎香喷喷的蒸糕就做好了
上传你做的宝宝辅食——南瓜红枣发糕