手抓饼版仿蛋黄酥

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用料  

熟芝麻(黑白都可) 50粒
手抓饼 4张
五仁月饼馅 100g
蛋黄 1个

手抓饼版仿蛋黄酥的做法  

  1. 手抓饼两张重叠,沿一面卷起。分5等份。
    月饼馅10g一份。
    把分好的手抓饼皮用双手掌压平,将月饼馅放在饼皮上,用虎口推动饼皮将馅包住。
    蛋黄内放一丢丢冷水,用刷子搅拌均匀,均匀的刷到包好的酥饼上。撒上芝麻。

    手抓饼版仿蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 烤箱150°,30分钟
    酥脆掉渣,甜而不腻

    手抓饼版仿蛋黄酥的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-12-19 18:54:28
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