小酥肉炒娃娃菜
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
南音小姐
酥肉是一道特色传统名菜
山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃
香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻
搭配各类蔬菜翻炒，口感独特，鲜香香辣可口😍
山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃
香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻
搭配各类蔬菜翻炒，口感独特，鲜香香辣可口😍
用料
小酥肉炒娃娃菜的做法
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全家福来一张，一盘酥肉，一盘娃娃菜，一盘配菜，葱，姜，蒜，干辣椒，青椒。
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配菜特写
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娃娃菜特写
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酥肉特写
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起锅烧油三十克
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葱，姜，干辣椒，下锅爆香
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倒入娃娃菜，小酥肉，翻炒均匀
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到一碗水，淋入生抽三十克，耗油三十克，
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翻炒均匀入味
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倒入青椒，翻炒均匀，撒入胡椒粉
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翻翻炒炒，看着汤汁没了，被酥肉吸收了，在倒一碗水，凉水就好了
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撒入鸡精，蒜末，翻炒出香，出锅预备
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盛出来了
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香辣鲜香可口的小酥肉炒娃娃菜
小贴士
酥肉比较吸水，两碗水，看着放，有汤汁好吃
