东北家常菜之小白菜炖豆腐
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人做过这道菜
IENXI
老公苦逼炖豆腐，所以进入冬天我们家都是吃时令菜多一些，大白菜啦，小白菜啦，萝卜啦之类的
用料
东北家常菜之小白菜炖豆腐的做法
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老规矩啦，炖豆腐我觉得还是猪油炖的香
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准备好的瘦肉，等猪油出来啦，锅里加蒜蓉炒香，下瘦肉，加生抽，十三香
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肉肉炒香加小白菜
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炒啊炒，炒啊炒，小白菜炒的倒了，加开水添汤，没过菜菜
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大豆腐登场，这次我改用嫩豆腐，嫩豆腐需要炖久一点才入味儿
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豆腐下锅啦，咕嘟咕嘟炖吧，我还是不盖盖子炖，习惯了。我做菜没有葱姜，因为我不吃呀，嘻嘻，我不喜欢葱姜的味道，但是不抗拒蒜，所以我炒菜疯狂用蒜，个人癖好啦。大家可以根据自己家的情况改版。
小贴士
这道菜，0技巧，就是普通班家常菜
