鸡翅洗净,表面划刀,擦干表面水分,放入姜片,蒜片,酱油,料酒,盐,拌匀,腌制30分钟以上,我是放到冰箱一晚上,很入味。
准备好面粉,鸡蛋液,薯片捣碎。
先将腌好的鸡翅裹上面粉
再裹上鸡蛋液
最后裹上薯片碎
烤箱中层,预热上下180度,烤20分钟即可。烤盘,烤架均可我家烤箱火力大,中途薯片有点要糊了,就调成了上下150度,还是20分钟,也熟了。
上传你做的薯片鸡翅