正宗泰式冬阴功汤🌶️
7.3
综合评分
13
人做过这道菜
聪明绝顶蛇妹妹确实好靓
泰国🇹🇭当地学习泰菜归来，为家人露一手😁
🌶️冬阴功汤
1⃣️3汁：柠檬汁、鱼露、辣椒酱（711有买）
2⃣️必备：柠檬草、冬阴姜、柠檬叶（三者必备缺一不可）
3⃣️其他：葱段、芫荽、番茄、草菇、胡萝卜、小洋葱、绿小米辣椒、蘑菇粉（汤底）
💗制作方法：
1⃣️蘑菇粉加入清水煮开
2⃣️放入（1～3所有食材）煮5～8分钟
3⃣️加入椰汁（自制：椰子肉碎➕加水过滤）
4⃣️加入鲜虾或者其他肉类、豆腐、小茄子均可
🌶️冬阴功汤
1⃣️3汁：柠檬汁、鱼露、辣椒酱（711有买）
2⃣️必备：柠檬草、冬阴姜、柠檬叶（三者必备缺一不可）
3⃣️其他：葱段、芫荽、番茄、草菇、胡萝卜、小洋葱、绿小米辣椒、蘑菇粉（汤底）
💗制作方法：
1⃣️蘑菇粉加入清水煮开
2⃣️放入（1～3所有食材）煮5～8分钟
3⃣️加入椰汁（自制：椰子肉碎➕加水过滤）
4⃣️加入鲜虾或者其他肉类、豆腐、小茄子均可
用料
| 香茅 2 | 根 |
| 草菇 10 | 个 |
| 南姜 2 | 块 |
| 鱼露 2 | 勺 |
| 椰浆 30 | 克 |
| 柠檬 1 | 个 |
| 虾 7 | 只 |
| 香菜 3 | 根 |
| 柠檬叶 6 | 片 |
| 辣椒酱 泰国711买 1 | 勺 |
| 小米辣 2 | 个 |
正宗泰式冬阴功汤🌶️的做法
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准备好所有食材
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虾头爆香出虾头油，作为汤底（也可以用蘑菇粉汤料或者鸡骨高汤）
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所有食材依次倒入，等待沸腾
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闻到香味准备好的椰浆倒入（最好选择天然椰子汁➕椰子肉打的浆）
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尝试味道起锅😋
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好喝得转圈圈呀！😋😋😋😋
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附上这个辣椒酱！泰国的711便利店就能买到，淘宝应该也有哈～冬阴功汤不能缺它哟！
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姐妹聚会来个泰式料理，太赞不过了！
