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纯奶馒头

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用料  

牛奶 250克
耐高糖酵母 5克
白糖 180克
奶粉 少许
中筋面粉 500克

纯奶馒头的做法  

  1. 酵母加入牛奶中溶化，酵母牛奶液加入到糖和面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团。

  2. 盖上保鲜膜发酵至两倍大，冬天大约三小时

  3. 在台面上撒上少许面粉，把面团擀成长方形，在面片上刷少许清水或油，把面片卷起，用刀切成小圆柱，放入蒸锅，再发酵15分钟

  4. 大火烧开，中火15分钟

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纯奶馒头相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-19 21:27:36
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