懒人快手布丁/双皮奶
6.9
综合评分
23
人做过这道菜
绯樱爱xi
也许...蛋黄+牛奶=布丁，蛋白+牛奶=双皮奶吧哈哈哈哈。。这个方子正好把鸡蛋用完～我觉得全蛋做布丁或双皮奶都不是这个味哈哈哈
用料
懒人快手布丁/双皮奶的做法
-
2鸡蛋，各分好蛋白蛋黄各一个碗
-
一瓶特仑苏各倒一半，然后用勺子看心情方一勺糖。（个人觉得多放一点比较好吃），然后疯狂的搅拌它混合～
-
感觉差不多了，倒入各自的容器。（建议去掉气泡，或者过筛倒入，当然要快手就别管了）盖上保鲜膜，封紧一点，拿牙签搓洞多个透气。锅里放水，开了之后，放入容器。我一般大火。10分钟-12分钟就可以了。（布丁会熟的快一点，可以先拿出来，双皮奶没那么快就再蒸一会）
小贴士
试了一下别人用旺仔牛奶的方案，记得另外放糖，不够甜。不甜的布丁没有意义哈哈哈哈
