鸡肉茄夹
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人做过这道菜
小可人儿的老外
今年一年，隔三差五吃太阳谷的鸡胸肉，因为太阳谷的产品质量安全、谷饲鸡肉，吃的放心。
此菜谱简单易做，味美，香甜可口，小朋友喜欢💕
此菜谱简单易做，味美，香甜可口，小朋友喜欢💕
用料
鸡肉茄夹的做法
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茄子🍆洗净切成厚片
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中间去芯
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摆盘
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胡萝卜、香菇切碎粒
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鸡胸肉1/2块
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切块
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鸡肉加水适量，加入生抽、料酒、放入搅拌机内，搅拌成泥状
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搅拌好的鸡肉泥放入胡萝卜，香菇，搅拌均匀即可
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加入淀粉和十三香搅拌均匀即可
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茄子圈放入锅内加入适量油
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茄子圈内加入鸡肉泥
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开始大火烧热锅转小火煎20秒（根据自己家锅的性能，不要煎糊了哦！因为鸡肉熟的好快的哦！
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翻个面继续煎至两面金黄即可
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装盘备用
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呵呵🤭这是多余的鸡肉泥，我煎着吃了
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好吃😋香香的很嫩嫩的
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锅中加入适量清水，再放入番茄酱、蚝油、白砂糖、盐，煎一小会，放入茄盒煮至汤汁浓稠即可盛盘，撒上葱花。开吃享用晚餐的茄盒（茄夹）
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盛盘拍照漂亮
